香港科技教育 - 智・識・趣大獎 智識趣 STEM 教學大獎 迦密柏雨中學

環保是全球持續關注的重要議題之一,只是環保教育內容於過往大多停留在分類回收的執行階段,未能進一步運用所知所學改變社會,迦密柏雨中學教師團隊就帶領學生將生物及化學知識結合和應用,該校生物科科主任王子揚博士及化學科科主任葉婉如教授運用化學的強酸及強鹼改變物質結構,再透過 FTIR 儀器作實驗重複驗證。

另一方面,為加強學生的學習目的,教師們會鼓勵學生參加比賽。學生們就以分解「蟹殼」及「果皮」及改變其結構,成功在疫情期間按進度學習及研發,最終分別以「生化蟹膠布」及「出皮走塑」兩個作品獲得獎項。

王博士擅長實驗運作細節編排,他指導同學使用 FTIR 儀器作實驗,並與葉老師鼓勵學生參賽,確立學生的學習計劃目標及時間表。
王博士擅長實驗運作細節編排,他指導同學使用 FTIR 儀器作實驗,並與葉老師鼓勵學生參賽,確立學生的學習計劃目標及時間表。
學生在完成比賽後,因應個人興趣仍繼續研究及進行實驗。
學生在完成比賽後,因應個人興趣仍繼續研究及進行實驗。